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外婆家品牌PPT

版本

  • 素材大小:3.26MB
  • 素材授权:免费
  • 素材类型:产品PPT
  • 素材上传:ppt
  • 更新时间:2017-06-19
  • 素材格式:.ppt
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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这是一个关于外婆家品牌PPT,主要是介绍了公司及品牌介绍,企业简史。外婆家的发展模式,旗下品牌,外婆家工程条件等,欢迎点击下载外婆家品牌PPT哦。当商务宴请在餐饮业掀起风潮时,“外婆家”预见到居家日常消费市场的发展潜力,将消费群体锁定于家庭聚餐的普通百姓,以高性价比作为其核心竞争力。事实证明,随着生活水平的日益提高,家庭消费能力不容忽视。发展过程中,“外婆家”逐渐在家庭聚餐定位上加入普通商务宴请,以扩大消费群。

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外婆家公司及品牌介绍相比Zara、H&M,外婆家也可以视为快时尚餐厅,通过有设计感的餐厅、低价位的菜品,及背后快速供应链的原料采购、生产,来最终让顾客能够吃到低价位的菜。 企业简史外婆家餐饮连锁机构,成立于1998年。 ★ 1998年吴国平、王晓霏夫妇承包经营位于天目山路14号的公司工会餐厅“水晶饭店”, ★ 1999年, “水晶饭店” 结束营业。 ★数月之后,在离“水晶饭店”不到200米的马塍路上,他们开出了一家“外婆家家乡面馆”。 ★ 2002年3月份,“外婆家”迈出了扩张的第一步,在城西兰桂花园开出第二家门店 ★ 2003年3月,“外婆家”在南都江滨花园里包下了一个面积约1500平方米的餐饮场地。注册成立了浙江外婆家餐饮有限公司,把经营目标准确地定位为“居家用餐”,锁定了“朋友聚会”和“家庭聚会”这一消费人群作为“外婆家”的顾客,为他们营造了一种像在“家”吃饭一样轻松、随和、自在的气氛。 ★从最初的马塍路“外婆家”餐厅发展至今,已成为在全国拥有80余家门店及8000多名员工的大型餐饮连锁机构。 ★ 15年间,外婆家门店遍布北京、天津、上海、深圳、沈阳、合肥、南宁、南京、武汉、无锡、苏州、杭州、常州、金华、南通、宁波、嘉兴等20余个城市。 ★“外婆家”荣获浙江省著名商标、浙江省著名商号;2010年,“外婆家”被国际权威美食杂志评选为“年度BEST50*最佳餐厅”;浙江外婆家餐饮有限公司更入选2012年度*餐饮百强企业以及创业邦2012*高成长连锁企业50强。 外婆家的发展模式在中餐连锁行业的发展过程中,俏江南曾为一种代表模式,通过强调装修及品牌来实现菜价的提高;海底捞则为另外一种具有少量追随者的代表模式,通过极致的服务来让顾客成为忠实“粉丝”并形成口碑营销。 外婆家正在尝试的则为全新模式。在高翻台率及顾客心甘情愿排队背后,它们还有更多运营秘诀来实现低价。 餐饮行业以翻台率来衡量运营情况。一般情况下,如果一家餐厅一天能够翻3到4次台,通常就实现盈利—翻4次台,可以理解为餐厅平均每张桌子都有四拨 客人。例如小肥羊的日翻台次数平均是3,海底捞生意最好的时候能够翻台7次,而“快火锅”呷哺呷哺每天的翻台次数则能达到8以上。外婆家平均翻台率为6到8次,在大本营杭州甚至可以达到12翻到14翻。 发展速度 2013年,外婆家旗下的各大品牌在南京、天津、温州、深圳等8个城市内总共扩张了30家门店。 2014年,大连、青岛、成都、厦门……在这15座城市里,连同之前已经攻陷的8座城市,将开张外婆家旗下的45家分店。 旗下品牌 品牌介绍 “Uncle5”————吴国平把员工看做朋友,比作情人,到店里一起聊天,走进厨房聊菜经,员工们亲昵的喊他“Uncle 吴”,于是有了“Uncle5”。 故事其实是这样的 有着浓厚“面食情结”的吴国平一直打算开一家面馆。杭州首家三千尺面馆110平的空间被分为三个区域,共提供48个客座。“按1平方1万2来算,这家面店的装修费用高达150多万。 吴国平看来,取名外婆家,顾名思义,小时候在外婆家吃饭既热闹又好吃,一家人格外亲切,开饭店也要有这个氛围,把客人都聚集起来。外婆家的菜系 “外婆家”突破了派系的藩篱,用“*菜馆”的大视野来开发菜谱。杭帮菜、农家菜、川菜、湘菜、新疆菜、淮扬菜、东北菜……什么菜好吃,什么菜流行,什么菜符合消费者的口味,就做什么菜。外婆家的菜单外婆家工程条件 主营烤鱼,但餐厅内,却没有烤鱼产生的烟雾以及油烟味。时尚的装修,与普通的小资餐厅没有什么区别。巨大的无烟烤鱼炉,可以同时烤制20条鱼,也正是因为这个炉,才让这家烤鱼餐厅能有良好的环境。人均在50-60元/人炉鱼工程条件

外婆家品牌PPT是一款制作精美的PPT,所属栏目为产品PPT,由网友分享上传供免费下载,发布时间为2017-06-19,大小为3.26MB。

外婆家介绍PPT:这是一个关于外婆家介绍PPT,主要是了解外婆家的简介,企业简史。基本信息,专用餐厅,发展规模等,欢迎点击下载外婆家介绍PPT哦。外婆家餐饮连锁机构在发展的16年中,已开创有“外婆家”、“指福门”、“速堡”、“第二乐章”、“运动·会”五大知名中餐品牌,共90余家直营门店遍布全国各大城市。 勇于创新,充分结合网络宣传的外婆家,不但名列雅虎口碑网排名杭城热门餐厅前50,且所有餐厅全部上榜,荣得第一;更在大众点评网发布杭州菜系浏览量排行中,以10670票高居第一。

外婆家产品定位PPT:这是一个关于外婆家产品定位PPT,主要是了解1.前言2.市场分析3.新品分析4.新品SWOT5.产品定位6.推广目标7.推广策略8.经费预算9.效果评估等,欢迎点击下载外婆家产品定位PPT哦。 “排队候餐”是外婆家的品牌标志,无论外婆家把店开在哪里,顾客就跟到哪里。而在经营模式上外婆家推陈出新,力求既满足顾客群体的口腹之欲,又满足顾客对于餐饮文化的需求和对时尚感的追求。

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